Insegnare ai nostri figli un'alimentazione sana, equilibrata e genuina risulta difficile per molti genitori. Non tutti i bambini sono pronti infatti ad accogliere la presenza di numerose verdure nei loro piatti, altri proprio non riescono a sopportare la frutta, altri ancora hanno assaggiato alimenti ricchi di grassi o bevande zuccherate, magari a qualche compleanno, e ormai le chiedono a gran voce ogni giorno. Genitori attenzione, non dovete assolutamente cedere a queste richieste altrimenti rischiate di compromettere la salute dei bambini che possono andare incontro infatti a molte problematiche senza un'alimentazione adeguata. Un modo per insegnare ai più piccoli i principi di una sana alimentazione con maggiore facilità esiste, basta infatti renderli partecipi cucinando ogni giorno insieme a loro.
Ogni giorno il momento della preparazione del pranzo o della cena deve allora essere condotto da genitori e bambini insieme, riuscirete così a trascorrere qualche momento piacevole in famiglia, riuscirete a distrarli dalla televisione che spesso proprio in quei momenti viene guardata dai più piccoli in modo intenso, riuscirete a stimolare la loro creatività e infine riuscirete appunto ad educarli all'alimentazione sana che tanto desiderate per loro.

Ecco alcuni consigli per cucinare insieme ai bambini al meglio:

• Iniziamo prima di tutto dalla preparazione della cucina. Dovete infatti ricordare sempre di tenere fuori dalla portata dei bambini tutti gli accessori, gli utensili e gli oggetti che potrebbero essere pericolosi per loro, tutti quelli quindi che sono in possesso di lame affilate. Questi utensili devono essere riposti su ripiani a cui i bambini non possono in alcun modo arrivare. Dovete poi pensare a delle scalette che permettano ai bambini di arrivare senza alcun tipo di problema al banco di lavoro, scalette di questa tipologia permettono ai piccoli di lavorare comunque in piedi e quindi in maggiore sicurezza. Ricordate infine di far indossare ai bambini un grembiule da cucina in modo che non si sporchino e che si sentano da subito dei veri piccoli chef.
• Scegliete delle ricette golose da preparare insieme ai bambini. L'obiettivo è di aiutarli a scoprire l'alimentazione sana e genuina, ricca quindi anche di verdure e di frutta, ma è ovvio che solo una ricetta davvero golosa e divertente vi permetterà di catturare la loro attenzione. Non vorrete mica pretendere di catturare l'attenzione dei bambini con una semplice padella di verdure!
• Fate toccare ai bambini tutti gli ingredienti con le mani, la manipolazione è infatti uno degli strumenti comunicativi e di scoperta del mondo più importanti per i più piccoli, uno strumento questo che permette loro di comprendere la consistenza di tutti gli alimenti. Non solo, tenendo in mano gli ingredienti i bambini hanno l'opportunità di osservarli da vicino scoprendo quindi la loro forma, il colore, il sapore. Assaggiate inoltre gli ingredienti e fate in modo che i bambini vogliano emularvi così da scoprire anche il loro sapore e da riuscire a farli innamorare anche di alimenti che prima non avrebbero mai voluto mangiare.
• Parlate ai bambini dell'alimentazione biologica durante questi momenti, proprio mentre i più piccoli hanno in mano delle verdure o della frutta bio. In questo modo li aiuterete a capire che il biologico è la scelta ideale, la scelta migliore sia dal punto di vista del gusto che della salute vostra e del pianeta stesso.
• Parlate ai vostri bambini anche dell'origine degli alimenti, piccole curiosità queste che vi permetteranno di catturare la loro attenzione e che allo stesso tempo permettono ai bambini anche di addentrarsi alla scoperta di cose sempre nuove.
• Se i vostri bambini sembrano annoiarsi durante queste piccole lezioni di cucina casalinga potete organizzare per loro dei giochi o delle piccole sfide proprio come quelle che siamo soliti vedere negli ormai famosi cooking show televisivi. Potete ad esempio fare una sfida a tempo su chi riesce a decorare per primo un biscotto, una sfida di abilità sulla pasta fatta in casa dalla forma più stravagante o simili.