L'inverno è senza dubbio il periodo ideale per cucinare con tutti gli avanzi di cibo che ogni giorno purtroppo produciamo. Questo perché gli avanzi di cibo si prestano alla realizzazione di minestre, di minestroni, di zuppe, di piatti caldi e ricchi che appunto sono perfetti per le fredde giornate invernali, per riscaldare il corpo e anche per nutrirlo in abbondanza.

Vi consigliamo di cucinare con gli avanzi insieme ai bambini, possibilmente ogni giorno o comunque ogni volta ne abbiate l'occasione, quando avete accumulato magari abbastanza avanzi per poter dare vita a delle ricette davvero molto gustose. In questo modo aiuterete i vostri figli a capire che ogni forma di spreco, anche e forse soprattutto, quello alimentare è negativo. Va infatti a rendere peggiori le condizioni dell'ambiente in cui viviamo e a creare inquinamento, per in parlare poi del fatto che comporta anche una perdita economica davvero intensa. I bambini hanno la possibilità poi di capire il valore del cibo ed è la buona e sana alimentazione, altro insegnamento davvero molto importante per la loro crescita.

Online con una semplice ricerca potete scovare molte ricette realizzate con gli avanzi,sono infatti sempre più numerosi le persone che trattano direttamente sul web questi argomenti con blog dedicati, pagine Facebook e canali YouTube.

Ecco di seguito qualche link:

http://www.nonsprecare.it/sezione/mangiare/cucina-degli-avanzi. Qui troverete molte ricette davvero molto interessanti per preparare dei piatti semplici, ma davvero ricchi D i gusto.
http://www.chefsilvia.it/glossario-termini-di-cucina/1566-cucina-riciclo.html. Ottime anche queste ricette, alcune sono delle ricette tradizionali di alcune regioni italiane come ad esempio la Toscana. Un tempo la gente sapeva riutilizzare gli avanzi, tempi infatti quelli del passato in cui era necessario risparmiare quanto più possibile.
http://www.giallozafferano.it/ricerca-ricette/gli+avanzi/. Chi non conosce GialloZafferano! Ecco le proposte con gli avanzi del famoso sito di ricette.