ops Uova biologiche, galline in libertà! - mammebio.it
ICP

l'informazione
dalla parte dei bambini

MAMMAePAPA' MAMMAePAPA' MammeBio Mammebio BABYCHEF Babychef BIMBINVIAGGIO Bimbinviaggio LIBRIandCO Libri&Co PEDIATRIA ON LINE Pediatria On Line
Loading
X

Avviso cookies

Questo sito web utilizza cookie tecnici al fine di rendere più efficace la navigazione. Alla pagina "Policy dei cookies" trovi l'informativa e le istruzioni per gestire le impostazioni del browser.
Proseguendo nella navigazione dichiari di accettare la nostra policy dei cookies.

logo di mammebio.it (torna alla homepage)

Vivere in un ambiente bio secondo natura.

Uova biologiche, galline in libertà!

Le uova sono un alimento sano ed economico, versatili in cucina. Perchè sceglierle bio. La petizione per galline in libertà.

L'immagine della Lav che spiega come va letto il codice sulle uovaL'uovo, in cucina, è versatile; anche da solo, si presta a numerose interpretazioni: in frittata (magari insieme a tante verdure), strapazzato, alla coque, all'occhio di bue. I vantaggi sono indubbi: è una buone fonte proteica, ha un alto indice di sazietà, contiene anche ferro in forma chimica disponibile - cosa che ne fa un buon alimento per i bambini - e poi sali minerali e vitamine (il contenuto di quest'ultime varia: più le uova sono vecchie, minore è la presenza di vitamine) e ha un costo accessibile. Ma non tutte le uova sono uguali.


Numerosi studi presentati sul British Journal of Nutrition hanno dimostrato che le uova da allevamento biologico o all'aperto sono più ricche di omega 3; vitamine A, E, D, B12; beta carotene; acido folico e contengono meno colesterolo di quelle allevate in gabbia.


Scegliere uova che nascono da galline allevate all'aperto o biologiche è fondamentale per la nostra salute. Come riconoscerle? Controllando il primo numero del codice (obbligatorio) posto sull'uovo: 3 significa galline allevate in batteria; 2 galline allevate a terra; 1 galline allevate all'aperto, 0 per le uova biologiche.

Scegliere uova bio è scegliere uno stile di vita sostenibile e più rispettoso. Solo le galline che producono uova contraddistinte dai codici 1 oppure 0 (zero) sono trattate in modi adeguati per la loro specie: non comprare le altre uova (codici 3 e 2) consente di promuovere una nuova cultura di attenzione e rispetto per tutti gli esseri viventi, oltre che di migliore qualità del cibo che poi  mangiamo.

Attenzione: come ricorda la LAV (dove può firmare la petizione per proibire gli allevamenti intensivi delle galline ovaiole in batterie; se volete avere un'idea, potete vedere questo video che, vi avvisiamo, ha immagini un po' forti), al momento dell'acquisto non ci si deve far ingannare da scritte pubblicitarie come "uova di fattoria" o "di campagna", che spesso sono usate proprio per nascondere la realtà delle galline in gabbia.

E se il vostro bambino non avesse ancora mai visto come "nasce" un uovo, per cominciare ad avere un'idea basta cliccare qui: gallina che fa l'uovo. Viva le galline libere e le uova "più buone"!

 

7/11/2011

8/11/2011

Tutti gli ultimi commenti

Ti interessano i commenti dei lettori ad altri articoli? Trovi i più recenti alla pagina BLOG

Scrivi anche tu un commento a questa pagina:

Questo è il tuo spazio: SCRIVI QUI il tuo commento, regalaci la tua esperienza, arricchisci la pagina con la tua storia. Attenzione: NON usare questo box per fare DOMANDE agli esperti! Avvertenza privacy: raccomandiamo, nel postare messaggi, di prestare attenzione rischi connessi al fatto di rendersi identificabili sul web in relazione alla propria patologia. E questo anche alla luce della possibilita' che tali informazioni possano essere indicizzate dai motori di ricerca generalisti o conosciuti dalla generalita' degli utenti Internet e non dai soli iscritti al sito.

Altro su: "Uova biologiche, galline in libertà!"

Riutilizzo della carta dell'uovo di cioccolato
Seguite i nostri piccoli consigli per eseguire dei lavoretti con i bambini e riutilizzare le carte delle uova di Pasqua.
Sì alle uova di cioccolato, ma solo se biologiche
Le uova biologiche devono essere realizzate con ingredienti biologici al cento per cento e le sorprese devono essere realizzate con materiali di riciclo.
Le uova di cioccolato che fanno bene al mondo
Per Pasqua, possiamo scegliere un uovo di cioccolato del commercio equo e solidale. Tante diverse proposte tra cui scegliere.
Quasi quasi mi faccio uno shampoo. Con l'uovo
Uno shampoo all'uovo: sembra incredibile ma è uno dei più antichi modi per pulire i capelli. La ricetta e gli ingredienti.

MammeBio

MammeBio ti accompagna nella tua vita secondo natura.

X

Sai che puoi avere tutti i giorni un consiglio del Pediatra? Iscriviti gratis alle nostre Newsletter!

Tutti i giorni le Pillole di Pediatria, un consiglio del Pediatra sulla salute del tuo bambino, su misura per la sua età. E se sei in attesa, 9mesi è la newsletter che ti accompagnerà per tutta la gravidanza, settimana dopo settimana.
Scrivi qui sotto la tua email e clicca su OK!