Le acque termali hanno avuto un grandissimo successo: basti pensare che gli antichi romani, in ogni luogo da loro conquistato e dotato di sorgenti naturali con proprietà benefiche, costruivano centri destinati ai passatempi ed alla cura della salute e del fisico.

Gli effetti terapeutici delle acque si basano su azioni di tipo locale e sistemico, la cui importanza varia a seconda della metodica utilizzata, e dipendono dalle loro proprietà termiche, meccaniche (pressione idrostatica) e chimico-fisiche. Il territorio italiano, per le caratteristiche geografiche e idrogeologiche, è particolarmente ricco di fonti termali.

Una cura termale giova all'organismo, anche se non si soffre di particolari disturbi. Al di là dei benefici dovuti alle proprietà curative delle acque termali, va rilevato che subentra anche un fattore psicologico. Le località termali, infatti si distinguono per una particolare atmosfera ambientale, per un clima di estrema serenità, e questo non può che "curare" anche lo spirito, l'umore oltre al fisico. E' possibile trovare l'elenco di tutte le aziende termali in Italia sul sito della Federazione Italiana delle Industrie Termali e delle Acque Minerali Curative.