Il cocco è un alimento ricco di elementi nutritivi e davvero molto dissetante, un alimento perfetto per il periodo estivo quindi! Peccato però che non risulti particolarmente leggero, per molte persone risulta anzi piuttosto indigesto. Peccato inoltre che sia ricco di calorie, non proprio la scelta ideale quindi per coloro che amano mantenersi in forma. C'è però una bevanda che viene estratta dal cocco che è invece leggera e con poche calorie, l'acqua di cocco, da non confondere, fate attenzione, con il latte di cocco. L'acqua di cocco è altrettanto dissetante e ricca di elementi nutritivi, ma appunto leggera e perfetta quindi per il benessere estivo.
L'acqua di cocco è facilmente digeribile ed è anzi indicata proprio per coloro che hanno problemi di digestione, bruciori allo stomaco e dolori addominali. Questa bevanda è ricca di vitamine e di sali minerali, perfetta quindi non solo per dissetarsi, ma anche per garantire al nostro organismo tutti gli elementi di cui ha bisogno per contrastare il caldo, il sudore e le lunghe esposizioni ai raggi del sole.
Non solo, 100 gr di acqua di cocco contengono appena 19 calorie ed è una bevanda inoltre del tutto priva di grassi e di colesterolo, ideale quindi per tutti coloro che vogliono rimanere nel loro peso forma, per coloro che vogliono mantenersi in salute e anche ovviamente per i bambini, un modo per non ingerire calorie in eccesso senza per questo rinunciare al gusto e al sapore del cocco.
Sono disponibili oggi in commercio molte diverse tipologie di acqua di cocco, ma attenzione alla scelta che farete. In alcune di queste bevande vengono infatti aggiunti conservanti chimici che non sono di certo consigliabili.
Acquistate allora solo acqua di cocco naturale al cento per cento, magari affidandovi ai supermercati biologici che sono ormai disponibili in ogni città italiana. Se vi trovate in un paese tropicale per le vacanze ricordate che qui l'acqua di cocco è ancora più gustosa perché arriva direttamente dalle palme che trovate proprio ai margini delle spiagge più belle del mondo!