Con il freddo spesso ce ne accorgiamo di meno, ma l’organismo sente comunque il bisogno di assumere liquidi. Bere consente di idratarsi correttamente; fare attenzione a quanto e a cosa si assume è però essenziale per il benessere di tutto l'organismo. In questo ci può venire in aiuto la Piramide dell'idratazione, elaborata da un gruppo di esperti con il contributo del Lipton Institute of Tea: conoscendo la quantità giornaliera suggerita per ogni tipo di bevanda, sarà più facile conservare il corretto bilancio idrico.

I sette livelli della piramide del buon bere

1. la base, fondamentale e necessaria: almeno cinque bicchieri d'acqua al giorno
2. non più di tre bicchieri al giorno tra tè, infusi, tisane e caffè d'orzo o decaffeinato; naturalmente andrebbero senza zucchero
3. non più di due bicchieri tra latte (di origine animale o vegetale), succhi di frutta, succhi o centrifugati di frutta e/o di verdura
4. massimo un bicchiere al giorno per  birra analcolica e altri succhi (non di frutta al 100%)
5. massimo 4-5 tazzine di caffè al giorno (anche in questo caso, il suggerimento è assumerle senza zucchero)
6. bevande idrosaline, da bere solo al bisogno dopo sforzi e attività fisiche prolungate, specialmente d'estate
7. consumo occasionale - massimo un bicchiere al giorno - per tutto il resto: altre bibite zuccherate o light, energy drink, sciroppi, aperitivi analcolici

E' importante bere lungo tutta la giornata, qualche sorso anche in assenza di un particolare stimolo della sete. Un'abitudine che si impara sin da piccoli; anche ai bambini quindi si potrà lasciare una bottiglietta d'acqua, da assumere quando sono a scuola.