Tutti noi sappiamo quanto faccia bene una passeggiata nel bosco o in un parco cittadino quando si è molto stressati e stanchi: la semplice visione degli alberi e dei colori dei fiori riesce a risollevare il morale anche ai malati, ai disabili ed ai depressi.
La garden therapy è l'impegno di una persona in giardinaggio, attività facilitata da un qualificato terapista, per raggiungere specifici obiettivi di trattamento terapeutico. La terapia è un trattamento efficace e utile per le persone di ogni età, provenienza, e abilità. Occupandosi attivamente di un pezzo di terra o di qualche vaso si unisce all'esercizio fisico un ottima pratica di rilassamento. In più il giardino o l' orto richiedono una cura costante che richiede impegno e passione.
La soddisfazione di verder crescere le piantine alimenta una fiducia profonda anche nei più pessimisti.
Nella vita quotidiana anche dei bambini, senza particolari necessità riabilitative, il piacere di essere artefice della bellezza di un giardino, la soddisfazione di riuscire in una coltivazione sono importanti per la sfera cognitiva ed emozionale di chi si applica.