Vivere in un ambiente bio secondo natura.

Sprechi. Il cibo che buttiamo, che distruggiamo, che potremmo utilizzare

Lo spreco di cibo è ormai un problema assai diffuso e una priorità non più procrastinabile dell'agenda ambientale.

TITOLO: Sprechi. Il cibo che buttiamo, che distruggiamo, che potremmo utilizzare

AUTORE: Tristam Stuart, Pier Luigi Micalizzi.

CASA EDITRICE: Bruno Mondadori

TEMI CHIAVE: Sprechi del cibo

Irrazionale e insensato, lo spreco di cibo è ormai un problema assai diffuso e una priorità non più procrastinabile dell'agenda ambientale. Per la tutela dell'instabile ecosistema terrestre, ridurre gli sprechi è importante almeno quanto combattere l'effetto serra o salvaguardare la biodiversità. Tristram Stuart, ricercatore di Cambridge e anticonsumista sfegatato, con lo spreco di cibo si è voluto sporcare le mani, affrontando il tema da un punto di vista globale: per individuare l'origine di questo fenomeno planetario, l'autore ha viaggiato dall'Europa agli Stati Uniti, passando per la Russia e l'Asia centrale, e poi in Pakistan, India, Cina, Corea del Sud e Giappone.

7/7/2011

Tutti gli ultimi commenti

Ti interessano i commenti dei lettori ad altri articoli? Trovi i più recenti alla pagina BLOG

Scrivi anche tu un commento a questa pagina:

Questo è il tuo spazio: SCRIVI QUI il tuo commento, regalaci la tua esperienza, arricchisci la pagina con la tua storia. Attenzione: NON usare questo box per fare DOMANDE agli esperti! Avvertenza privacy: raccomandiamo, nel postare messaggi, di prestare attenzione rischi connessi al fatto di rendersi identificabili sul web in relazione alla propria patologia. E questo anche alla luce della possibilita' che tali informazioni possano essere indicizzate dai motori di ricerca generalisti o conosciuti dalla generalita' degli utenti Internet e non dai soli iscritti al sito.

Altro su: "Sprechi. Il cibo che buttiamo, che distruggiamo, che potremmo utilizzare"

Riutilizzo della carta dell'uovo di cioccolato: Seguite i nostri piccoli consigli per eseguire dei lavoretti con i bambini e riutilizzare le carte delle uova di Pasqua.
Giochi da spiaggia ecologici: Giochi da spiaggia ecologici: per essere delle mamme ecologiche anche al mare.
Pasqua e Pasquetta: attenzione ai rifiuti: Durante la Pasqua e la Pasquetta troviamo il corretto smaltimento degli incarti delle uova di cioccolato e dei rifiuti delle gite fuori porta di Pasquetta.

Adottiamo un albero: Per la festa della mamma l'adozione di un albero è il regalo più bello.
I giochi ecologici di Carton Chic: Dalla Francia arrivano i giochi ecologici Carton Chic realizzati in cartone ecologico.
Pannolini lavabili ecologici per neonati: I pannolini ecologici per neonati sono pannolini lavabili in tessuto, riutilizzabili più volte. Ne esistono kit di vari prezzi e marche, anche Coop.

MammeBio

MammeBio ti accompagna nella tua vita secondo natura.

Avviso cookies

Vivere in un ambiente bio secondo natura.

ambiente

Sprechi. Il cibo che buttiamo, che distruggiamo, che potremmo utilizzare

Altro su: "Sprechi. Il cibo che buttiamo, che distruggiamo, che potremmo utilizzare"

Sai che puoi avere tutti i giorni un consiglio del Pediatra? Iscriviti gratis alle nostre Newsletter!