Forse non tutti lo sanno, ma il carbone realizzato con il legno non è certo l'unico carbone disponibile. Oggi come oggi in commercio ne troviamo anche altre versioni, versioni che risultano a dire la verità migliori. Un esempio è senza ombra di dubbio il carbone realizzato con le noci di cocco.
Scegliere il carbone realizzato con le noci di cocco significa prima di tutto fare una scelta amica dell'ambiente in cui viviamo. Si tratta infatti di un carbone naturale al 100%, ma a dire il vero non è questo il punto.
Il punto è che nei paesi che coltivano il cocco le noci vengono spesso gettate nella spazzatura. Molte aziende infatti non si occupano del cocco alimentare, bensì del suo sfruttamento per la realizzazione dell'olio di cocco o di altri prodotti dedicati soprattutto alla cosmesi. Anziché gettare via questo prezioso materiale è così possibile riutilizzarlo per creare del carbone davvero eccellente.
Il carbone che deriva dalle noci di cocco dura molto più a lungo rispetto al carbone di legna, con un'autonomia infatti di circa 3 o 4 ore.
Non solo, brucia in modo del tutto uniforme senza creare fumo e senza creare cattivi odori. Riesce inoltre a produrre molto più calore. Ricordiamo infine che il carbone di noce di cocco produce anche un mino quantitativo di ceneri. Per quale utilizzo questo genere di carbone è consigliabile? Può essere utilizzato ovviamente su tutti i sistemi a carbonella, è però particolarmente indicato per i barbecue.
La noce di cocco non vengono oggi come oggi riutilizzate solo per la realizzazione del carbone, ma anche per la realizzazione del pellet. Il pellet creato con le noci di cocco, e più in generale il pellet creato con materiali diversi dal legno, prende il nome di agripellet.
Si tratta di un pellet ecologico ed economico che ha bisogno però di un apposito bruciatore. Sino a qualche anno fa riuscire a trovare un bruciatore di questa tipologia sul mercato era davvero molto difficile, ma sono oggi invece sempre più numerose le aziende che ne offrono delle versioni innovative.