I prodotti a chilometro zero sono davvero molto importanti, prodotti tipici del territorio infatti che non hanno dovuto percorrere chilometri e chilometri per arrivare in tavola e che quindi non hanno in alcun modo contribuito ad aumentare l'inquinamento del nostro pianeta. Con questi prodotti tipici è possibile dare vita inoltre a delle ricette tradizionali, quelle ricette sane e genuine che arrivano a noi direttamente dai tempi passati e che possono a pieno titolo essere considerate dei veri e proprio evergreen in cucina. Spiegare tutto questo ai bambini è importante, ma spesso piuttosto difficile.
Anziché lasciare questo compito ai libri di scuola è bene rimboccarsi le maniche e sfruttare le opportunità che i viaggi ci offrono.
Viaggiare infatti è un modo per entrare in stretto contatto con una cultura gastronomica diversa dalla nostra.
Non stiamo ovviamente parlando solo dei viaggi all'estero dove i piatti assumono un gusto davvero originale per il nostro palato, stiamo parlando anche dei viaggi verso altre regioni d'Italia dove i sapori sono diversi e dove ci sono tradizioni inimmaginabili. Durante il vostro viaggio allora ricordate di portare i bambini a visitare i luoghi più importanti dal punto di vista culinario, piantagioni quindi, fattorie, vitigni, ma anche caseifici, salumifici, industrie.
I bambini avranno così modo di scoprire tutti i segreti degli ingredienti e dei cibi che ogni portiamo in tavola e scopriranno la loro stretta correlazione con il territorio in cui si trovano.
Non solo, i bambini meritano anche di assaggiare questi sapori così meravigliosi.
Anziché farli partecipare alle degustazioni che per loro potrebbero essere un po' troppo noiose fatevi consigliare dagli abitanti del luogo un ristorante che sia family friendly e che offra i migliori piatti della tradizione realizzati proprio a partire da questi prodotti. Vedrete che riuscirete così a passare una serata davvero meravigliosa.

Durante le visite a questi luoghi incantevoli e le durante le cene cercate di far comprendere ai bambini l'importanza dei prodotti che hanno sotto i loro occhi, vedrete che se riuscirete ad essere convincenti per loro sarà una scoperta davvero indimenticabile.