Ogni regione italiana possiede dei dolci tipici di Carnevale, dolci che oggi possiamo scovare anche nei supermercati delle nostre città. Proprio attraverso i supermercati i vari dolcetti tipici regionali hanno raggiunto tutto lo stivale arrivando a confondere le tradizioni tra loro, niente di più sbagliato ovviamente per tutti coloro che vogliono vivere un carnevale che sia quanto più green possibile.

Acquistare dei dolcetti che arrivano da altre regioni italiane significa infatti favorire l'inquinamento. I dolcetti infatti sono stati caricati su un camion per raggiungere ogni zona d'Italia, un camion che ha ovviamente emesso molta anidride carbonica nonché varie sostanze dannose per l'ambiente e anche per la nostra salute. Scegliendo solo dolcetti tipici delle zone in cui viviamo invece favoriamo uno shopping a km 0, uno shopping che ci offre la possibilità di far diminuire notevolmente l'inquinamento con ovvie ripercussioni positive per la natura e anche per noi.

Se possibile ovviamente vi consigliamo di acquistare solo prodotti biologici per il carnevale. Affidatevi allora solo ai supermercati bio della vostra città dove trovate tutti i dolcetti tipici del carnevale realizzati solo con ingredienti genuini e senza l'utilizzo di conservanti oppure affidatevi al panificio o alla pasticceria più vicini a voi. Inutile dire ovviamente che il modo migliore per offrire dei dolcetti che siano biologici al cento per cento è realizzarli direttamente a casa, ma ci rendiamo conto che non tutti sono dei cuochi provetti e che spesso non c'è abbastanza tempo per cucinare a causa dei molti impegni di lavoro.

Portare in tavola dolcetti di carnevale a km 0 e biologici vuol dire dare davvero una mano all'ambiente in cui viviamo, una piccola azione che tutti nel loro piccolo possono compiere e che ci permette di salvaguardare davvero il futuro del mondo.